Keramische soufflé ovenschaal, 23 x 21,3 cm/2,2 l, Clay - Emile Henry

Ovenschaal voor souffle en taarten, gemaakt van HR-keramiek, merk Emile Henry.

Hoewel elegantie en verfijning twee woorden zijn die de items uit de collectie van het gerenommeerde Franse merk perfect omschrijven, zijn bruikbaarheid, duurzaamheid en efficiëntie juist de eigenschappen die de producten Emile Henry bijzonder maken. Als liefde voor schoonheid vaak wordt genoemd, is "liefde voor bruikbaarheid" (een van de motto's van de fabrikant) uiteindelijk de blijvende.

Deze ovenschaal is gemaakt van speciaal HR® (High Resistance) keramiek en heeft een hoge thermische weerstand in de oven, tot wel 270°C, ideaal voor het bereiden van soufflés en taarten. Deze technologie maakt de ovenschaal bestand tegen thermische schokken; de ovenschaal kan vanuit de koelkast, bij temperaturen tot -20°C, direct in de oven worden geplaatst en vice versa. Zo kunnen desserts direct vanuit deze ovenschaal worden geserveerd wanneer ze uit de oven komen.

Dankzij het ontwerp, de vorm en het speciaal bewerkte materiaal van deze ovenschaal wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, waardoor het bakken geleidelijk verloopt en u keer op keer een succesvol resultaat behaalt.

Buitenafmetingen: 23 x 21,5 x 9,5 cm;
Binnenafmetingen: 20 x 20 x 8 cm;
Inhoud: 2,2 l.