Koekenpan, aluminium, 32 cm, hoogte 4 cm, inductie - AMT Gastroguss

Structuur van AMT Gastroguss kookgerei

1. Lotan antiaanbaklaag

2. Keramische deeltjeslaag

3. Anticorrosieve laag

4. Harde laag titaniumoxide

5. Gezandstraald aluminium

In de keuken kan de juiste kookschotel, indien gebruikt door bekwame handen, de sleutel tot succes zijn binnen een geoptimaliseerd tijdsbestek.

Als we denken aan sauzen, frituren, gebakken ingrediënten, het bereiden van mixen van voedsel en, als we precies de afmetingen weten, zonder ingrediënten te verspillen, dan willen we automatisch een koekenpan die qua grootte en kwaliteit geschikt is, die zou dienen als dat nodig is.

Deze koekenpan, merk AMT Gastroguss diameter 32 cm, hoogte 4 cm, is het juiste product voor dergelijke kookspecifieke handelingen. Product gemaakt in Duitsland.

De grootste chef-kokvereniging in Duitsland - VKD - heeft besloten dat de koekenpan van AMT Gastroguss de beste pan ter wereld is. Deze overtreffende trap wordt ondersteund door een reeks kwaliteiten die worden bevestigd door zowel het ontwerp, de fabricage als de populariteit die het geniet onder de meest veeleisende chef-koks ter wereld.

De AMT Gastroguss braadpan is gemaakt van gezandstraald en met de hand gegoten aluminium en heeft een zeer dikke bodem, tot 9 mm dik, die meer energie opslaat, niet snel oververhit raakt en niet vervormt bij extreme temperatuurschommelingen.

Elk van de 5 lagen waaruit de koekenpan is gemaakt - gezandstraald aluminium, harde laag titaniumoxide, anti-corrosielaag en de laag met keramische deeltjes en non-stick Lotan®- laag - speelt een duidelijk omschreven rol in termen van sterkte, efficiëntie, bruikbaarheid en hogere kwaliteit.

De antiaanbaklaag Lotan® biedt alle voordelen van een klassieke antiaanbaklaag, maar zonder PFOA (giftige en kankerverwekkende stof). Deze antiaanbaklaag is gepatenteerd door AMT Gastroguss en komt daarom alleen voor in de pannen van dit merk. Naast de antiaanbakeigenschappen, die helpen om het kookgerei gemakkelijk schoon te maken, heeft de Lotan®-laag ook een antibacteriële werking, wat in alle vormen bijdraagt aan de voedselveiligheid en gezondheid.

De handgreep van de braadpan is ergonomisch en bestand tegen temperaturen tot 240°C, waardoor voedsel direct na het bakken op de kookplaat kan worden gegratineerd, zonder dat het nodig is om van gerecht te wisselen.

Deze koekenpan kan in de vaatwasser en is te gebruiken op alle kookplaten, ook inductiekookplaten.

PS: Door het AMT Gastroguss-deksel te gebruiken dat past bij het formaat van de braadpan, wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, u hoeft geen verdere actie te ondernemen, omdat de ingrediënten vanzelf perfect gaar worden en de geur in de braadpan wordt vastgehouden en onder het deksel, waardoor verspreiding in de hele keuken wordt voorkomen.