Koffiebonen “Costa Rica”, 200 g - Manufaktura

Gebrande koffiebonen “Costa Rica”, inhoud 200 g, van Manufaktura.

Hoge zuurgraad, verfrissende smaak en een verrassende combinatie van smaken die rechtstreeks uit de natuur komen maken Costa Rica tot een bijzondere koffie. Deze koffie wordt op grote hoogte in rijke grond gekweekt en verwend door regen. Het heeft een uitgesproken toon en een smaak die tonen van dadels en cacao combineert met perzik en macadamianoten.

De uitzonderlijke kwaliteiten van Costa Ricaanse koffie: hoge zuurgraad en een essentie die zich onderscheidt door verrassende combinaties van smaken rechtstreeks uit de natuur. Teelt op grote hoogte zorgt voor de perfecte omstandigheden voor de koffiebomen. Rijke grond en regenval helpen koffiebomen om te bloeien, zonder de noodzaak van pesticiden of meststoffen. Het alpiene klimaat biedt een bijkomend voordeel - koele nachten vertragen het rijpingsproces, waardoor de koffiebonen de beste elementen uit de grond kunnen halen en de fruitige smaken kunnen extraheren.

Land van herkomst: Costa Rica
Opmerkingen: bruine suiker, dadels, cacao
Smaak: gebrande suikerroom, perzik, honing, macadamianoten
Zuurgraad: gemiddeld
Zuurgraad: 3,5
Intensiteitsniveau: 4
Hoogte: 1200-1800 m
Roostergraad: medium
Voorbereiding: alternatieve methoden
Verwerkingsmethode : honey