Geniet van zoete momenten met de Madeleine-serie! Van feestelijke maaltijden tot alledaagse genoegens, het Madeleine-servies biedt de mogelijkheid tot visueel en culinair genot. Het sierlijke ontwerp en de exclusieve kleuren Rose Candy en Vanilla geven zelfs de eenvoudigste recepten een feestelijke uitstraling. De verfijnde, elegante look wordt perfect aangevuld door de prestaties van Frans keramiek: perfect gelijkmatig bakken, een natuurlijke antiaanbaklaag en een ongelooflijke kras- en afschilferingsbestendigheid.
Je kunt madeleinevormpjes ook zonder bakpapier gebruiken. Vet de vormpjes licht in met boter of olie en bestrooi ze vervolgens met bloem (voor hartige of neutrale recepten) of suiker om licht gekaramelliseerde randjes te krijgen. Vanaf daar zijn alle mogelijkheden! Je kunt vanillesuiker of citroensuiker gebruiken om zelfs de eenvoudigste cakejes een bijzondere smaak te geven. In de oven omhult de warmte het gebak gelijkmatig van de randen naar het midden, waardoor het optimaal rijst en gaart.
De schalen zijn gemaakt van een combinatie van klei, steenzand en water, gecoat met een glasglazuur en gebakken op hoge temperaturen. Ze zijn volledig vrij van zware metalen (lood, nikkel, cadmium, aluminium, chroom) en materialen afkomstig van aardolie (PFAS, BPA, PTFE, PFTE, enz.). Het glasemail van de "Madeleine"-schalen is zeer krasbestendig. U kunt metalen bestek gebruiken om de taarten direct aan tafel te snijden en te serveren, zonder ze eerst uit de vorm te hoeven halen. Het niet-poreuze keramiek neemt geen geuren op, vlekt niet en behoudt zijn glans. Het ultragladde, ondoordringbare oppervlak voorkomt aanbakken en zorgt ervoor dat de bereidingen gemakkelijk uit de vorm te halen zijn.
Keramiek is ook ideaal om gerechten op een optimale temperatuur te houden. Een zoete of hartige taart, die klaar is om gebakken te worden, kan in de koelkast bewaard worden tot vlak voor het serveren. Als de taart al gebakken is, kan hij snel opgewarmd worden in de magnetron. Een perfecte oplossing om te genieten van zelfgemaakte gerechten en gebak, zelfs op dagen dat je geen tijd hebt om in de keuken te staan. Bevroren desserts zijn ook geen probleem - het kookgerei kan veilig in de vriezer geplaatst worden tot -20 °C.
Met sierlijke randen en exclusieve kleuren voor deze serie - Rose Candy en Vanilla - verfraaien deze keramische schalen uw recepten (voorgerechten, cakes, gebak, enz.), maar kunnen ze ook puur decoratief gebruikt worden, bijvoorbeeld als elegante fruitschaal.
Dankzij het duurzame emaille kan de schaal in de vaatwasser en is hij bestand tegen schurende borstels of sponzen. Het ultragladde oppervlak zorgt ervoor dat resten gemakkelijk te verwijderen zijn, door te weken of door droog te schrobben met een schuurspons.