Messenslijper, 3-fasen, stenen korrel 400/1000/6000 - Zokura

Messenslijpset, geproduceerd door Zokura. Het messenslijpproces bestaat uit 3 fasen met behulp van de meegeleverde stenen met verschillende korrelgroottes.

De set bevat:

- 3 slijpstenen van korund, korrel 400, 1000 en 6000, gemonteerd op een prismatische steun ;
- 2 hoekgeleiders voor korte en lange bladen;
- 1 gereedschap voor het corrigeren van de steen, met een diamantgecoat oppervlak;
- 1 basis voor de prismatische steun, met opbergruimte voor accessoires.

Dompel de stenen steun ongeveer 5 minuten onder in water voordat u gaat slijpen. Plaats de steun vervolgens op de voet op een stabiele ondergrond.

Stap 1 - Grove korrelzijde (korrel 400)
Gebruik de grove kant met korrel 400 om zeer botte of beschadigde messen te slijpen.
Kies een hoekgeleider en bevestig deze op de juiste manier op het lemmet van het mes, afhankelijk van de grootte van uw mes.
Houd zowel het handvat als de achterkant van het mes vast en zorg dat het keramische deel van de geleider contact maakt met het stenen oppervlak. Zo zorgt u dat het lemmet in een vaste hoek blijft slijpen. Beweeg het lemmet vervolgens met lichte druk heen en weer over de steen.

Over het algemeen moeten messen elke 6 maanden geslepen worden, afhankelijk van het gebruik.

Stap 2 - Middelgrove zijde (korrel 1000)
Deze stap wordt gebruikt om eventuele bramen te verwijderen die zijn ontstaan door het grove slijpen in de eerste stap, of voor het dagelijks slijpen en onderhouden.

Stap 3 - Fijne korrelzijde (korrel 6000)
Deze stap wordt gebruikt om de rand te slijpen na elk gebruik van de middelgrote korrelsteen.

Het vlakmaken van de steen met het diamantslijphulpstuk:
Als de steen een oneffen oppervlak heeft, kunt u deze waterpas maken met behulp van het diamantslijphulpstuk.

Spoel het mes na het slijpen af met schoon water en droog het af.

Onderhoud van slijpstenen:
Maak de slijpstenen schoon met een zachte borstel en laat ze volledig drogen. Plaats vervolgens de stenen, geleiders en het diamantslijpgereedschap op de daarvoor bestemde plekken in de basis.

Bewaar de set op een droge, droge plaats.

Voor een optimale slijpkwaliteit van uw messen gebruikt u het gehele oppervlak van de stenen.