Ovale kookpot "Cocotte" van gietijzer, "La Coquette" 23 cm/1.7 l, <<Black>> - Staub

Ovale Cocotte kookpot, van het merk Staub, diameter 23 cm, inhoud 1,7 l, gemaakt van gietijzer.

De Staub-producten zijn vervaardigd uit gietijzer van zeer goede kwaliteit met een verhoogde weerstand tegen krassen en afbrokkelen, ze zijn gemakkelijk schoon te maken en hebben een lange levensduur. Door de gebruikte materialen behouden de kookpotten hun temperatuur, waardoor ze warm blijven lang nadat ze uit de oven zijn gehaald of van de kookplaat zijn gehaald. Naast deze technische eigenschappen maakt hun aantrekkelijke uiterlijk het mogelijk om het eten aan tafel te serveren, direct uit het kookgerei.

Functies:
Aan de binnenkant is de kookpot voorzien van een laag matzwart email geproduceerd door Staub door middel van speciale technologieën die voordelen bieden in het geval van kooktechnieken zoals smoren, bakken of karamelliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door tot in de poriën van het matte glazuur en creëren een glad, natuurlijk antikleefoppervlak. Daarom wordt het Staub kookgerei met het verstrijken van de jaren steeds beter, terwijl je het gebruikt.

Aan de buitenkant heeft de kookpot minimaal 2-3 lagen speciaal email dat in combinatie met speciaal gietijzer zorgt voor een optimale verdeling van de warmte over het gehele oppervlak van het gerecht.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor het vocht binnenin behouden blijft. Door deze eigenschappen wordt in het gerecht een "regen"-effect gevormd, dat de smaken intensiveert en het kookproces vergemakkelijkt.

De speciale basis maakt het mogelijk om Staub kookgerei te gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

De kookpot is niet vaatwasmachinebestendig.