Peperkorrelmolen, 40 cm, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

"Paris u'Select" peperkorrelmolen, met een hoogte van 40 cm, geproduceerd door Peugeot.

u'Select - Een Peugeot-innovatie
Naast persoonlijke voorkeuren vereisen veel kooktechnieken en recepten kruiden met versgemalen zout en peperkorrels op een specifieke grofheid. Zo wordt een fijne maling aanbevolen voor lichte sauzen of rauwe groentemixen, terwijl een grovere maling de voorkeur heeft voor biefstukken en gegrilde gerechten. Peugeot biedt nu de mogelijkheid om snel, precies en eenvoudig te kiezen tussen 6 vooraf ingestelde maalinstellingen, dankzij het gepatenteerde u'Select-systeem. Draai simpelweg de ring aan de basis van de molen om direct de gewenste maalgraad te krijgen, zonder risico op fouten.

Zout- en peperkorrelmolens uitgerust met het u'Select-systeem hebben dezelfde beroemde Peugeot-mechanismen, gegarandeerd levensduur. Peperkorrelmolens gebruiken een duurzaam roestvrijstalen maalmechanisme met twee rijen spiraalvormige tanden om de peperkorrels efficiënt te leiden. De eerste, grotere rij is ontworpen om de peperkorrels te pletten, terwijl de tweede zorgt voor een perfect fijne maling.

Welk type peperkorrel wordt aanbevolen?

Droge, harde zwarte, witte of groene peperkorrels met een maximale diameter van ongeveer 5 mm worden aanbevolen. Roze peperkorrels mogen alleen worden gebruikt in een blend (maximaal 15% roze peperkorrels) met een van de hierboven genoemde peperkorrelsvariëteiten. Gedroogde korianderzaden kunnen ook worden gebruikt in Peugeot-peperkorrelmolens.

Hoogte: 40 cm

De molen kan peperkorrels bevatten voor demonstratiedoeleinden en moet worden geleegd voordat hij het gebruikt.