Santokumes, 18cm, "TWIN 1731", Ziricote - Zwilling

"TWIN 1731" traditioneel Japans Santoku-mes, 18 cm lang lemmet en handvat van kostbaar ziricotehout , merk Zwilling

Dit professionele mes, ontworpen door de Italiaanse ontwerper Matteo Thun, combineert opmerkelijke kwaliteit met bijzondere elegantie.

Het mes is gemaakt van hoogwaardig Nitro B (N60) staal, extreem hard, slijtvast en corrosiebestendig.

Functies:

- Professioneel mes;
- SIGMAFORGE® constructie - eendelig gesmeed mes, perfecte geometrie, hoge precisie, verbeterde lemmetstabiliteit;
- FRIODUR® mes, gehard door cryogeen proces;
- Uitzonderlijk hoge hardheid: 60 HRC;
- Mes getest door middel van laserbesturing;
- Zeer scherpe snijkant;
- Perfect uitgebalanceerd, gebogen lemmet voor uitstekende snijresultaten;
- Unieke geometrie van de beschermkap tussen het lemmet en het handvat;
- Handvat van Ziricote-hout (fijn exotisch hardhout dat esthetiek en hoge kwaliteit combineert, zeer slijtvast);
- Ergonomisch;
- Gemaakt in Duitsland.

Het mes mag alleen met de hand worden gewassen.

Hardheid van het lemmet: 60 HRC

Handvatkleur: Bruin

Handvatmateriaal: Ziricotehout

Lemmetlengte: 18 cm

Lengte handvat: 12,2 cm

Totale lengte: 30 cm