Saute Braiser pan, gietijzer, 24cm/2,4L, Black - Staub

Braiser pan, merk Staub, diameter 24 cm, inhoud 2,4 l, van gietijzer, met glazen deksel.

Wil je 1 of 2 porties bereiden, dan is de Staub steelpan de perfecte oplossing. De steelpan is door de hoge warmteopslag en geleidbaarheid geschikt voor zowel braden als stoven. Wat er ook in de pan wordt bereid, het kookresultaat is altijd erg lekker. Dit is een van de redenen waarom gietijzeren kookgerei zo'n lange traditie heeft en zo populair is in Frankrijk.

De speciale vorm van het glazen deksel, dat bij de pan hoort, is ideaal voor het verkrijgen van sappige en heerlijke gerechten, zonder veel vet of vloeistof, terwijl u tegelijkertijd het kookproces kunt volgen zonder het deksel te hoeven verwijderen. Het deksel is voorzien van een roestvrijstalen handgreep en is bestand tegen temperaturen tot 220°C.

Aan de binnenkant, de steelpan is door Staub voorzien van een laag matzwart emaille door middel van speciale technieken die voordelen bieden bij kooktechnieken als sudderen, bakken of karameliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door de poriën van het matte email en creëren een glad, natuurlijk antiaanbaklaag. Daarom wordt het Staub kookgerei met het verstrijken van de jaren steeds beter naarmate je het gebruikt.

De speciale bodem maakt het mogelijk om Staub kookgerei op alle soorten kookplaten te gebruiken, ook inductie.

Dit product is niet geschikt voor reiniging in de vaatwasser.

Product specificaties

Inhoud: 2,4 liter;
Lengte met handvat: 31,9 cm;
Hoogte: 14,1 cm;
Hoogte zonder deksel: 8,5 cm;
Diameter: 24 cm;
Diameter voet: 18,5 cm.