Set van 2 peper- en zoutmolens, "Paris", 18 cm, "Deep Blue" - Peugeot

Set van 2 peper- en zoutmolens, hoogte 18 cm, gemaakt van beukenhout, collectie Paris van het merk Peugeot

Deze 2 grinders vormen zo'n kenmerkend iconisch paar, geschikt op elk moment tijdens het serveren van maaltijden, maar ook voor het toevoegen van twee onmisbare kruiden aan gerechten. Deze grinders worden geleverd met 2 extra deksels, zodat je je grinders naar wens kunt aanpassen.

Deze zout- en pepermolens onderscheiden zich door een opvallende markering op de molenkroon - de peperkroon is zwart omlijst en de zoutkroon is wit.

Wanneer u de molen gebruikt, draait u het lichaam met de klok mee. Pas de maalgraad aan door de kroon (de metalen knop bovenaan) vast/los te draaien. Draai voor een fijne maling de kroon rechtsom en voor een grove maling in de tegenovergestelde richting.

De pepermolens gebruiken een maalmechanisme, gemaakt van hard roestvrij staal, met twee spiraalvormige rijen tanden om de peperkorrels effectief te geleiden. De eerste rij, groter, is ontworpen om de peperkorrels te pletten en de tweede om een perfecte maling te garanderen.

Het mechanisme van zoutmolens is ontworpen om zoutkristallen te verpletteren en is gemaakt van roestvrij staal, zodat het bestand is tegen het corrosieproces dat wordt veroorzaakt door langdurige blootstelling aan zout.

Welk type zout wordt aanbevolen?

Voor de beste resultaten wordt aanbevolen om deze molen te gebruiken met droog zout, met kristallen van maximaal 4 mm in diameter, zoals het zout uit mijnen of grof zout. Gebruik geen zoutmolen om peper of zeezout te hakken, omdat het vocht ervan het mechanisme kan aantasten.

Welk type peperkorrels wordt aanbevolen?

Zwarte, witte of groene peperkorrels, gedroogd, hard, met een maximale diameter van ongeveer 5 mm, worden aanbevolen. Roze peperkorrels kunnen alleen worden gebruikt in een mengsel (maximaal 15% roze peper) met een van de bovengenoemde soorten peperkorrels. Ook kunnen gedroogde korianderzaadjes gebruikt worden in de Peugeot pepermolens.

Veeg de behuizing van de molens af met een zachte, droge doek. Bescherm ze tegen vocht en overmatige hitte. Gebruik de pepermolen niet om zout te malen en omgekeerd!

Hoogte: 18cm.