Slagersmes, gebogen lemmet met inkepingen, 26 cm, "Butcher's", Zwart - Pirge

Slagersmes, met 26 cm lang gebogen lemmet (type Scimitar ), gemaakt van roestvrij staal 1.4116, merk Pirge

Met dit mes snijd en snijd je gemakkelijk vlees, zowel rauw als gegaard. Het lemmet is voorzien van inkepingen die voorkomen dat vlees blijft plakken.

Functies
Zorgvuldig vervaardigd model, ontworpen voor de vleesindustrie.
Gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte, 1.4116.
Warmgesmeed lemmet en met ijs behandeld.
Snijvlak dat tweemaal professioneel is geslepen en gepolijst.
De snede blijft lang scherp dankzij de hardheid van het staal van 58 HRC
Gemakkelijk opnieuw te slijpen.
De hygiënische, ergonomisch vormgegeven handgreep is gemaakt van spuitgegoten PP kunststof.

De messen uit de Butcher's serie zijn geoptimaliseerd om een hoge sterkte en duurzaamheid te garanderen.

Ze zijn geschikt voor gebruik door zowel professionele slagers als in industriële vleesverwerkingsfabrieken.

Handmatige reiniging van het mes wordt aanbevolen. Veeg het product direct af met een droge doek.

Lemmetlengte: 26 cm
Bladbreedte: 3,6 cm