Kosz owalny do zakwasu ciasta, 28 x 13 cm - Westmark

Kosz do zaczynu ciasta marki Westmark , wykonany z naturalnej wikliny.

Wiklinowe kosze do wyrastania ciasta - typowe dla francuskich piekarni, pomogą poprawić kształt, konsystencję i skórkę ciasta chlebowego przed jego upieczeniem.

Eksperci piekarzy zalecają stosowanie koszy wiklinowych do wyrastania ciasta, ponieważ mają one wiele zalet w zakresie przygotowania ciasta, pomagając w procesie fermentacji i wchłanianiu nadmiaru wilgoci, zapobiegając pojawianiu się kondensacji. Wiklinowy kosz do wyrastania ciasta pomaga również zachować zaokrąglony kształt chleba.

Ze względu na swoje rozmiary kosz idealnie nadaje się do przygotowania pieczywa o masie ok. 750 - 1000 g. Kosz drukuje ciasto w paski, co stworzy skórkę o wyjątkowym smaku i wyglądzie.

Solidna konstrukcja kosza sprawia, że jest to idealny wybór, niezależnie od tego, czy jesteś piekarzem amatorem, czy doświadczonym piekarzem. Kosz do zakwasu czyści się tylko ręcznie.

Wymiary: 28 x 13 x 6,5 cm.