Koszyk do wyrastania ciasta na tradycyjny chleb Couronne, 30 cm, rattan - Zokura

Koszyk okrągły do wyrastania ciasta, przeznaczony do wypieku tradycyjnego chleba Couronne, średnica 30 cm, wysokość 11 cm, wykonany z rattanu, marka Zokura.

Doświadczeni piekarze zalecają stosowanie bannetów, ponieważ oferują one wiele korzyści w zakresie przygotowania ciasta, wspomagając proces fermentacji i wchłaniając nadmiar wilgoci, zapobiegając kondensacji. Bannetony pomagają również zachować okrągły kształt chleba.

Solidna konstrukcja koszyka sprawia, że jest to idealny wybór zarówno dla amatorów, jak i doświadczonych piekarzy.

Pozostaw pozostałe ciasto i mąkę do wyschnięcia, a następnie usuń resztki pędzelkiem. Aby przyspieszyć proces suszenia, możesz wykorzystać ciepło resztkowe piekarnika (pod warunkiem, że temperatura nie przekracza 100°C).