Cutit Santoku 18 cm 5000FCD - Miyabi

Cutit Santoku, cutitul bucatarului japonez, marca Miyabi, cu lama de 18 cm rezistenta la socuri.

Caracteristici:

-  Lama simetrica din otel ultra-dur MicroCarbide FC61 imbracata in 48 straturi de otel inoxidabil;
- Lama Honbazuke ultra-ascutita (este ascutita individual de un maestru mestesugar japonez pentru obtinerea ascutirii caracteristice pentru cutitele japoneze);
- Lama cutitului prelungita in maner in mod traditional "D-handle", pentru balans perfect si utilizare ergonomica;
- Lama calita prin proces criogenic FRIODUR ® la –196°C, ce garanteaza deasemenea o foarte mare duritate;
- Maner din lemn de pakka.

Pentru rezultate optime privind ascutirea si finisarea cutitelor din gama Miyabi 5000FCD se recomanda folosirea pietrelor de aici.

Pentru mai multe detalii privind cutitele japoneze Miyabi ZWILLING JA HENCKELS click AICI.