Cutit Sujihiki 24 cm 5000FCD - Miyabi

Cutit Sujihiki pentru feliat, marca Miyabi, cu lama de 24 cm rezistenta la socuri.

Caracteristici:

-  Lama simetrica din otel ultra-dur FC61 imbracata in 48 straturi de otel inoxidabil;
- Lama Honbazuke ultra-ascutita (este ascutita individual de un maestru mestesugar japonez pentru obtinerea ascutirii caracteristice pentru cutitele japoneze);
- Lama cutitului prelungita in maner in mod traditional "D-handle", pentru balans perfect si utilizare ergonomica;
- Lama calita prin proces criogenic FRIODUR ® la –196°C, ce garanteaza de asemenea o foarte mare duritate;
- Maner din lemn de pakka.

Pentru rezultate optime privind ascutirea si finisarea cutitelor din gama Miyabi 5000FCD se recomanda folosirea pietrelor de ascutire pe care le puteti vizualiza AICI.