Cutit Yanagi (pentru Sashimi) 21 cm "Bunmei" - Grunwerg

Cutit Yanagi, marca Grunwerg, cu lama de 21 cm, fabricat din otel inoxidabil, rezistent la coroziune si socuri, fiind dotat cu un maner din lemn.

Acest tip de cutit se foloseste numai pentru prepararea sashimi, sushi si pentru fileuri fine de peste si de fructe de mare. A nu se folosi pentru taierea carnii congelate sau pentru alte alimente.

Caracteristici:
- Lama cutitului este fabricata dintr-un aliaj de molibden, vanadium si otel inoxidabil;
- Maner din lemn ce nu va aluneca din mana;
- Poate fi curatat doar prin spalare manuala.