Tigaie otel carbon, 20 cm, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Tigaie profesionala, marca de Buyer, diametru 20 cm, inaltime 3,2 cm, fabricata din otel carbon cu o grosime de 2,5 mm ce nu se deformeaza. Este ideala pentru prajirea, rumenirea carnii, a pestelui sau a legumelor.

Tigaia se incalzeste rapid si distribuie uniform caldura. Deoarece atinge temperaturi ridicate permite reactia Maillard. Marginea inclinata si rotunjita Lyonnaise permite preparatului sa alunece cu usurinta pe farfurie.

Odata cu asezonarea graduala a tigaii si a frecventei cu care aceasta este utilizata, tigaia dezvolta proprietati naturale antiaderente.

Manerul tubular ventilat si nituit, fabricat din inox ofera o prindere ergonomica si se mentine rece.

Nota: Pe masura ce este utilizata, este normal ca tigaia sa isi modifice culoarea (se va inchide la culoare), intr-un mod neuniform. Aceasta reactie este normala si asigura dezvoltarea proprietatilor naturale antiaderente ale tigaii din otel carbon.

Sfat: preincalziti tigaia folosind putina grasime. Asezonati tigaia la prima utilizare.

Curatare: degresati, clatiti cu apa calda, uscati si aplicati un strat subtire de ulei. A se pastra intr-un loc uscat. Nu folositi detergenti si nu introduceti tigaia in masina de spalat vase.

Se poate utiliza pe toate tipurile de plite, inclusiv pe inductie.

Diametru: 20 cm
Diametru baza: 14 cm
Lungime: 36,6 (inclusiv maner)