Мясницкий нож, изогнутое лезвие с углублениями, 21 см, "Duo", Красный - Pirge

Мясницкий нож с изогнутым лезвием (тип Scimitar) длиной 21 см, изготовлен из нержавеющей стали 1.4116, производства компании Pirge.

Мясницкий нож Duo с изогнутым лезвием значительно облегчает работу поваров и мясников, благодаря своей легкой и прочной конструкции из нержавеющей стали, а также гигиеничной и прочной рукоятке. Он позволяет с легкостью резать, нарезать и нарезать мясо, будь то сырое или приготовленное.

В процессе производства лезвие подвергается горячей ковке и закаляется с помощью криогенной термообработки. Затем он профессионально затачивается и полируется для обеспечения точной резки.

Нержавеющая сталь 1.4116 имеет высокое содержание углерода и обогащена молибденом и ванадием. Твердость нержавеющей стали 56 HRC обеспечивает длительное использование и легкую перезаточку.

Рукоять отличается эргономичным дизайном и нескользящими свойствами. Он изготовлен методом двойного литья под давлением, с сердцевиной из прочного пластика PPC для высокой прочности и покрытием TPE для комфорта и улучшенного сцепления.

Ножи серии Duo оптимизированы для обеспечения высокой прочности и долговечности. Они подходят для использования как поварами, так и профессиональными мясниками.

Рекомендуется ручная мойка ножа. Сразу же вытрите насухо сухой тканью.

Длина клинка: 21 см
Ширина клинка: 3,6 см