Сковорода из нержавеющей стали, 24см, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

Хотите пожарить или обжарить мясо, рыбу или овощи на мощной профессиональной индукционной плите?

Сковорода ControlInduc X Pro из нержавеющей стали марки Demeyere предотвращает перегрев на индукционных плитах и ​​предотвращает пригорание продуктов. Как повар, вы, естественно, сможете контролировать интенсивность жарки и процесс приготовления.

При температуре около 220°C уникальный материал ControlInduc® постепенно теряет свои магнетические свойства. Иными словами, посуда будет постепенно поглощать меньше энергии. В результате температура стабилизируется на уровне примерно 250°C. Это обеспечивает идеальную температуру для жарки. Обратите внимание, что эта технология работает только на индукционных плитах. Кроме того, уникальное сочетание различных слоев обеспечит оптимальное распределение тепла по всей поверхности до самого края.

Прочная сварная ручка долгое время остается прохладной и чистой, поскольку грязь, жир и бактерии не скапливаются вокруг нее. Снаружи нержавеющая сталь, обработанная по технологии Silvinox® , предотвращает изменение цвета и легко чистится.

Функции:
Технология ControlInduc® фиксирует температуру сковороды (на индукционной плите) на уровне 250 °C и предотвращает перегрев.
Сковорода подходит для всех типов плит, включая индукционные. Не использовать на гриле или для фламбирования.
Технология Silvinox® — нержавеющая сталь не меняет цвет, что облегчает чистку.
Эргономичная сварная ручка из нержавеющей стали: прочная и сверхгигиеничная.
Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть ее вручную.

Диаметр верхней части: 24 см
Диаметр основания: 18 см