Описание продукта
Профессиональная сковорода марки de Buyer , диаметр 26 см, высота 4 см, изготовлена из углеродистой стали толщиной 3 мм , которая не деформируется.
Форма сковороды, "Lyonnaise" , со скошенными и закругленными бортиками без острых углов, позволяет легко перекладывать продукты из сковороды на тарелку или в блюдо, в котором они будут подаваться.
Высокопрочная рукоятка во французском стиле изготовлена из стали и скреплена очень надежными заклепками.
Данный продукт можно использовать на всех типах варочных панелей, включая индукционные.
Техническое обслуживание и использование
Перед использованием разогрейте сковороду и добавьте небольшое количество жира. Проведите процедуру seasoning перед первым использованием.
Обезжирьте, промойте теплой водой, сразу после мытья высушите сковороду и слегка смажьте поверхность 1-2 каплями масла, затем снова протрите сковороду впитывающей тканью.
Примечание: В процессе использования изменение цвета сковороды (она темнеет) происходит неравномерно, что является нормальным явлением. Эта реакция является естественной и обеспечивает развитие естественных антипригарных свойств сковороды из углеродистой стали.
Примечание: для сохранения естественных антипригарных свойств не используйте моющие средства и не мойте сковороду в посудомоечной машине. Перед первым использованием сковороду необходимо обработать маслом, смазав и нагрев его, чтобы получить естественные антипригарные свойства.