2-dielna sada nožov, ZWILLING Pro - Zwilling

Kvalitu 2-dielnej sady nožov ZWILLING® Pro oceňujú profesionálni kuchári na celom svete.

Tieto prémiové nože kombinujú tradičný štýl a inovatívnu technológiu spojenú s čepeľou SIGMAFORGE® vyrobenou z jedného kusu vysokokvalitnej ocele. Táto oceľ je následne vytvrdená ľadom pomocou procesu FRIODUR® pre výnimočnú odolnosť voči korózii.

Ďalšie vlastnosti:

• Čepeľ V-Edge - dvojstupňový proces, ktorého výsledkom je jemná symetrická hrana, s uhlom čepele asi 15 stupňov na každej strane;
• Nôž SIGMAFORGE® - presné kovanie z jedného kusu;
• FRIODUR® tvrdená čepeľ pre výnimočnú trvanlivosť ostria a odolnosť proti korózii;
• Ergonomická syntetická rukoväť s 3 nitmi;
• Vhodné do umývačky riadu, ale odporúča sa ručné čistenie;
• Vyrobené v Nemecku.

Nôž na šúpanie ovocia a zeleniny

• Dĺžka čepele: 10 cm;
• Tvrdosť čepele: 55-58 HRC.
• Materiál: špeciálna oceľ.

Kuchársky nôž

• Dĺžka čepele: 20 cm;
• Tvrdosť čepele: 55-58 HRC.
• Materiál: špeciálna oceľ.