4-dielna sada nožov, nehrdzavejúca oceľ, "Les Essentiels" - Opinel

4-dielna sada nožov "Les Essentiels" , čepele z nerezovej ocele, značka Opinel

Sada obsahuje 4 malé nože, ktoré efektívne režú a sú vhodné na každodenné použitie:
- 1 nôž na lúpanie, č. 112 - dĺžka čepele 10 cm;
- 1 zúbkovaný nôž, č. 113 - dĺžka čepele 10 cm;
- 1 nôž na zeleninu, č. 114 - dĺžka čepele 7 cm;
- 1 škrabka na zeleninu, č. 115 - dĺžka čepele 6 cm.

Nôž na zeleninu má tenkú čepeľ, ideálnu na presné a jemné úlohy, ako je šúpanie a krájanie ovocia a zeleniny, ale nie je vhodný na krájanie veľkej zeleniny s tvrdou šupkou, ako je tekvica alebo zeler.

Martenzitická nehrdzavejúca oceľ
Tvrdosť: 55-57 HRC.
Nerezová oceľ použitá na výrobu čepelí OPINEL je optimalizovaná tak, aby zaručovala vysokú odolnosť voči korózii a vysoký mechanický výkon.
Čepeľ poskytuje vynikajúcu ostrosť a vysokú odolnosť voči oderu (opotrebovaniu), čo jej umožňuje odolávať bežnému kontaktu s tvrdými materiálmi, ako je keramika, predtým, ako je potrebné ju znova nabrúsiť. Nerezová oceľ má výhodu v tom, že za bežných podmienok používania nevyžaduje špeciálnu údržbu, na rozdiel od uhlíkovej ocele. Jej limity však môžu nastať, keď je dlhodobo vystavená agresívnemu prostrediu (kyselina, slaná voda, čistiaci prostriedok...).

Rukoväť
Toto drevo, ktoré pochádza z francúzskych lesov a má málo žíl, je ideálne na nanášanie farieb. Rukoväť je lakovaná, aby bola chránená pred vlhkosťou a nečistotami.