Choc Resto Induction

Hliníkové panvice s viacvrstvovým, hrubým a nepriľnavým povrchom " CHOC " sú ideálne na profesionálne použitie, na varenie pri nízkej teplote, na varenie polotovarov a omáčok alebo na ohrievanie jedla.

Starostlivosť

Panvice s nepriľnavým povrchom sa veľmi ľahko čistia a udržiavajú: umyte horúcou vodou a tekutým prostriedkom na umývanie riadu pomocou mäkkej špongie.

Opatrenia

Aby si zachovala všetky svoje kvality, panvica sa nikdy nesmie prehriať (maximálne 250°C) a nikdy nesmie zostať prázdna na zdroji tepla.

Na povrch panvice nepoužívajte kovové alebo ostré predmety.

Životnosť panvice závisí od dodržiavania týchto opatrení.

Technické vlastnosti

- Profesionálny a kvalitný " CHOC " povlak je viacvrstvový, s PTFE , s optimálnymi nepriľnavými vlastnosťami a zaisťuje ľahké kĺzanie potravín.

- Veľmi hrubý hliník umožňuje rýchly a rovnomerný prenos tepla na dne a stenách panvice a nedovoľuje jej prehrievanie (čo sa odporúča pri varení špeciálnych jedál).

- Robustné rukoväte vyrobené z epoxidových oceľových pásov spracovaných pri vysokých teplotách sú upevnené robustnými nitmi, ktoré zabraňujú riziku roztiahnutia alebo uvoľnenia.

- Francúzsky štýl zakrivenia rukovätí umožňuje ľahké uchopenie a manipuláciu s panvicami bez toho, aby ste sa unavili, ako si želáte (na jednej strane sa ľahko leje, na druhej strane je umožnené ľahké pôsobenie na panvice, počas proces varenia).

Panvice z tohto radu je možné použiť aj na indukčných varných doskách.