Čínsky kuchársky nôž, 18cm, "ZWILLING Signature" - Zwilling

Čínsky kuchársky nôž "ZWILLING Signature" , čepeľ dlhá 18 cm , značka Zwilling

Kuchársky nôž so širokou čepeľou je nevyhnutným nástrojom v čínskej kuchyni. Je ideálny na krájanie zeleniny a sekanie aromatických byliniek.

Nože ZWILLING Signature sú precízne vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele so špeciálnym zložením, vďaka čomu sú nože ľahšie. V kombinácii s unikátnou technikou kalenia ľadom od ZWILLING zostanú tieto čepele FRIODUR® dlhšie ostré.

Pre zaistenie ideálneho uhla rezu je laserom riadená ostrá hrana jemne brúsená a ručne opracovaná. Ergonomická rukoväť s tromi nitmi zaisťuje odolnosť a vyváženosť. Tieto nože vyrobené v Nemecku sa navyše ľahko čistia – ručne alebo v umývačke riadu.

Vlastnosti:
Čepeľ vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele so špeciálnym zložením
Jednodielna čepeľ pre ľahší nôž bez kompromisov v pevnosti
Čepeľ FRIODUR® kalená ľadom zostáva dlhšie ostrá
Ergonomická rukoväť vyrobená z polymérového plastu
Tradičná rukoväť je zaistená tromi nitmi
Tvrdosť Rockwell 57
Vyrobené v Nemecku

Nôž je vhodný do umývačky riadu, ale odporúčame ho umývať ručne.