Popis produktu
Forma na kanáliky, značka de Buyer , rozmery 5,3 x 5 cm vyrobené z medi a zvnútra pocínovanej medi , špeciálne navrhnuté na výrobu slávnych Bordeaux koláčov.
Môžu sa tiež použiť na výrobu tort s originálnymi vzormi.
Môžu sa použiť na tvárnenie za studena.
Dokonalá difúzia tepla a karamelizácia vďaka medi.
Vynikajúce výsledky varenia autentických cannelles.
Hrubá vrstva cínu pre profesionálne použitie.
Nezohrievajte nad 230 °C (bod topenia alobalu).
Nie je vhodné do mikrovlnnej rúry.
Pokyny :
- Vnútorný povrch: ručné umývanie neabrazívnou špongiou.
- Medený vonkajší povrch: očistite špeciálnym leštidlom na meď.
- Neumývajte v umývačke riadu!
Priemer : 5,3 cm.
Výška : 5 cm.