Elektrický brúsnik na nože Model 15XV Platinum - Chef's Choice

Elektrický brúsič nožov Chef's Choice 15XV premieňa tradičné továrensky ostré 20° hrany na ostrejšie 15° hrany, ktoré krájajú a sekajú s väčšou presnosťou a menšou námahou – aj pri jemných rezoch.

Zároveň zdokonaľuje existujúce 15° nože pre lepší výkon rezania a udržanie ostria. Trojstupňový systém vytvára okraj Trizor XV® – jedinečný oblúkový dizajn navrhnutý pre pevnosť, odolnosť a dlhotrvajúcu ostrosť.

Fáza 1 používa 100% diamantové abrazívne kotúče na tvarovanie hrany.

Stupeň 2 zdokonaľuje a presne ostrí čepeľ do uhla 15° pre presný výkon pri rezaní.

Fáza 3 leští celú dĺžku čepele, aby vznikla čistá, dokončená hrana.

Navrhnutý pre rovné aj zúbkované nože, elektrický brúsny stroj 15XV poskytuje konzistentné, odborné brúsenie približne za 1 minútu, s rýchlymi úpravami podľa potreby.

Je vhodný na kuchárske nože, nože Santoku, nože na chlieb, poľovnícke nože, filetovacie nože a vreckové nože.

Funkcie
Premieňa tradičné továrenské 20° hrany na ostrejšie 15°, ktoré rezajú s väčšou presnosťou a menšou námahou.
Zlepšuje existujúce 15° čepele pre lepší výkon rezania a dlhšie zadržanie ostria.
Trojstupňový systém vytvára okraj Trizor XV® – jedinečný oblúkový dizajn navrhnutý pre pevnosť, odolnosť a dlhotrvajúcu ostrosť.
Fáza 1: Tvaruje hranu pomocou 100% diamantových abrazívnych kotúčov.
Fáza 2: Zdokonaľuje a ostrí hranu s presnosťou.
Fáza 3: Leštenie čepele pre čisté, dokončené ostie.
Flexibilné pružinové vodiace prvky udržiavajú správny uhol ostrenia pre konzistentné, profesionálne kvalitné výsledky a pomáhajú chrániť čepele noža.