Elektrická brúska na nože, EdgeSelect® Diamond Hone® Model 130, čierna - Chef's Choice

Elektrická brúska nožov EdgeSelect Professional 130 od Chef's Choice je ideálnym riešením pre zvýšený rezný výkon, vhodná na brúsenie nožov s 20° uhlom čepele.

Model 130 je určený na brúsenie domácich nožov (vrátane zúbkovaných), vreckových nožov a niektorých športových nožov. Nepokúšajte sa brúsiť nožnice, čepele sekery alebo iné čepele, ktoré voľne nezapadajú do štrbín.

Na brúsenie zúbkovaných čepelí používajte iba stupeň 3, aby ste sa vyhli odstráneniu nadmerného množstva kovu z vrúbkov.

Pred ostrením sa vždy uistite, že je čepeľ noža dôkladne vyčistená.

Etapy ostrenia

Elektrická brúska EdgeSelect Professional 130 má tri stupne ostrenia:

Fáza 1: Pomocou 100% diamantov, najtvrdšej prírodnej látky na zemi, vytvárajú hrubé brúsne kotúče v prvej fáze nový ostrie čepele noža v tvare oblúka.

Stupeň 2: Má miniatúrny brúsny kameň vyrobený z tvrdenej ocele, ktorý sa ovláda ručne, čo spolu s presnými uhlovými vodidlami vytvára ostrie s ultra ostrými mikroskopickými zubami.

Fáza 3: Tretia fáza používa flexibilné disky na vytvorenie bezkonkurenčného lešteného povrchu pre rovné alebo zúbkované okraje. Uhlové vodidlá zaisťujú presné ostrenie po celej dĺžke čepele.

Vlastnosti:

• 3-stupňová elektrická brúska — Brúsi nože s 20-stupňovou čepeľou.
• Brúsne diamanty — Patentované diamantové brúsne kotúče využívajú najtvrdšiu prírodnú látku na svete a brúsia hrany rýchlejšie a jednoduchšie.
• DIZOR ENGINEERED — 2 odlišné fazety v rôznych uhloch, ktoré tvoria odolnejší oblúkový okraj.
• ULTRASTROP — Patentované stropné kotúče poskytujú bezkonkurenčnú leštenú hranu počas dokončovacej fázy.
• Presné uhlové vodidlá — Zabezpečujú presné ostrenie po celej dĺžke čepele.
• Vhodné pre väčšinu nožov — Brúsi rovné aj zúbkované ostrie.