Elektrická fritéza, 12L, MF 120 R so systémom vypúšťania oleja, 6400W - Roller Grill zn.

Profesionálna fritéza Roller Grill MF 120 R je špeciálne navrhnutá pre intenzívne používanie v reštauráciách.

Automatický systém na dekantáciu zvyškov jedla a ich nasmerovanie do „studenej zóny“, kde je teplota oleja len 75°C a zvyšky sa nespália a nevyvíjajú zápach ani chuť, udrží olej dlhšie čistý a teda umožňuje postupné vyprážanie rôznych potravín.

Fritéza je vybavená termostatom, ktorý reguluje teplotu medzi 0-180˚C a bezpečnostným termostatom, ktorý vypne napájanie v prípade prehriatia alebo v prípade, že bola fritéza zapnutá bez oleja. Po zistení a vyriešení problému, ktorý viedol k prerušeniu prevádzky, je možné termostat resetovať stlačením červeného tlačidla.

Termostat umožňuje nastavenie teploty medzi 0-180˚C.

Nerezová nádoba je odnímateľná pre ľahké čistenie.

Charakteristika:

• Rozmery: 35 x 47 x 35 cm;
• Veľkosť košíka: 28 x 25 x 11 cm;
• Systém na vypúšťanie olejovej nádoby;
• Objem: 12 L;
• Hmotnosť: 11 kg;
• Výkon: 6400W, 380V;