Hlboká panvica, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Panvica Mineral B Bois Country - priemer 24 cm, výška 7,7 cm, vyrobená z ocele, hrúbka 2,5 mm. Povrchová úprava je vyrobená z prírodného včelieho vosku, ktorý chráni panvicu pred oxidáciou a uľahčuje proces seasoning pred použitím. Po seasoning panvica postupne získava prirodzené nepriľnavé vlastnosti.

Panvica Mineral B Bois Country je určená na varenie pri vysokej teplote, pomalé varenie, vyprážanie a karamelizáciu.

Profil panvice "Lyonnaise" s naklonenými a zaoblenými stenami bez ostrých uhlov umožňuje jednoduché prenesenie jedla z panvice na tanier.

Rukoväť je potiahnutá bukovým drevom, ktoré pochádza z udržateľne obhospodarovaných plantáží s certifikátom PEFC. Dlhá oceľová rukoväť je upevnená pevnými nitmi a bukové drevo je potiahnuté a chránené včelím voskom.

Panvicu je možné použiť na všetky typy varných dosiek, vrátane indukčných.

Údržba a používanie

Pred použitím predhrejte panvicu a pridajte malé množstvo tuku. Vykonajte proces seasoning pred prvým použitím.
Odglazujte, opláchnite teplou vodou, osušte a jemne namažte povrch olejom.
Pre zachovanie prirodzenej nepriľnavosti nepoužívajte saponát a neumývajte panvicu v umývačke riadu.

Charakteristika

Dĺžka: 45,6 (s rukoväťou)
Výška: 7,7 cm;
Dĺžka rukoväte: 23 cm;
Priemer dna panvice: 17 cm;
Kapacita: 2,5 L;
Hmotnosť: 1,95 kg.