Ako si vybrať správny kávovar pre vás: Tipy a užitočné odporúčania

Manuálny espresso stroj

Vhodné pre pravých milovníkov kávy a tých, ktorí majú radi čiernu kávu. Dáva vám plnú kontrolu nad prípravou, takže by ste si mali užívať byť súčasťou procesu. Kávu vložíte do kovového filtra a stláčate ju potiahnutím páky. Horúca voda prechádza jemne mletou kávou, čím vzniká bohatý espresso. Na prípravu cappuccina alebo latte potrebujete mliečnu peničku alebo stroj s takýmto zabudovaným prístrojom.

Automatický espresso stroj

Tento kávovar urobí všetko za vás – okrem kúpy kávy. Na jedno stlačenie tlačidla odmeria, mleje, lisuje a odoberá kávu. Príprava je rýchla a pohodlná. Na cappuccino a iné krémové nápoje je najlepšou voľbou automatický stroj s integrovaným mliečnym penivom.

Poloautomatický espresso stroj

Je dosť podobný automatickému stroju, ale nerobí úplne všetko. Kávu stále musíte pomlieť, naplniť filter a utlačiť. Zvyšok je len jedno tlačidlo ďaleko.

Superautomatický espresso stroj

Tento all-inclusive kávovar ponúka 100% pohodlie. Robí všetko, od mletia kávy až po penenie mlieka. Nemusí to však byť najlepšia voľba, pretože ponúka obmedzené možnosti prispôsobenia. Nemôžete naozaj kontrolovať veľkosť mletia, silu kávy ani textúru mliečnej peny. Môžete to kompenzovať mlynčekom na kávu a zariadeniami na penenie mlieka.

Automatický kvapkový kávovar

Filtrovaný kávovar s papierovými filtrami a kvapkovým systémom je klasikou v mnohých kuchyniach. Je ideálny na prípravu väčších množstiev kávy bez pokročilých techník alebo starostí. Horúca voda prechádza mletou kávou a kvapká do kanvice, pričom zároveň filtruje mletú kávu. Jednoduché a plné chuti.

Ako si vybrať najlepší kávovar pre seba?

Ak si nie ste istí, ktorý kávovar si kúpiť, tu je, čo presne znamenajú detaily na produktových stránkach.

Výkon a tlak

Všimnete si, že všetky stroje uvádzajú svoj výkon (W). Hľadajte aspoň 1000W pre efektívne ohrev a rýchle varenie. Vyšší výkon zvyčajne znamená lepší výkon.

Čo sa týka tlaku, ideálny espresso stroj by mal poskytovať aspoň 9 barov pre bohatú extrakciu.

Kapacita

Zvážte veľkosť vodnej nádrže, najmä ak zabávate hostí alebo pripravujete viacero pohárov naraz. Niektoré stroje dokážu pripraviť dve šálky súčasne.

Vlastnosti a funkcie

Aj keď nie ste fanúšikom latté alebo cappuccina, funkcia penenia mlieka môže byť užitočná pri hostení hostí. Kávoví nadšenci ocenia stroje, ktoré umožňujú upravovať veľkosť mletia, teplotu vody a čas prípravy.

Dizajn a veľkosť

Kávovary sú často vizuálne príťažlivé a zlepšujú každú kuchyňu. Manuálne stroje majú vďaka páke retro atmosféru. Mnohé modely sú dostupné v rôznych farbách okrem klasickej čiernej a nehrdzavejúcej ocele.

Rozpočet

Ceny sa pohybujú od cenovo dostupných kapsulových automatov až po prémiové modely za tisíce. Známe značky ponúkajú odolnosť a pokročilé funkcie, vďaka čomu sa oplatí investovať.

Ako správne udržiavať kávovar?

Každý stroj má vlastné inštrukcie, ale existujú všeobecné tipy, ktorými sa môžete riadiť.

Po každom použití utrite kávové a mliečne trysky. Pri manuálnych strojoch vyhoďte mletú zmes a opláchnite filter.

Odvápnite každé 1–3 mesiace podľa použitia a tvrdosti vody. Používajte vodné filtre BRITA na zníženie hromadenia vodného kameňa.

Tipy na dokonalú kávu a dlhotrvajúci stroj

• Žiadny stroj nedokáže opraviť nekvalitné zrná – vždy si vyberajte dobrú kávu.
• Ak váš stroj nemá mlynček, použite celé zrná a mlieľte ich sami v mlynčeku na kávu.
• Predhrievajte šálky s horúcou vodou.
• Používajte filtrovanú vodu na zlepšenie chuti a prevenciu tvorby vodného kameňa.
• Vyskúšajte fazule z rôznych regiónov pre rôzne chute.
• Vyhnite sa tomu, aby ste stroj nechávali zapnutý dlhšie časy.
• Investujte do odolných, kvalitných strojov.
• Vyberte si renomované značky.