Kávové zrná “Costa Rica”, 200 g - Manufaktura

Pražená zrnková káva “Costa Rica”, kapacita 200 g, od Manufaktura.

Vysoká kyslosť, osviežujúca chuť a prekvapivá kombinácia chutí, ktoré pochádzajú priamo z prírody, robia z Kostariky špeciálnu kávu. Táto káva, pestovaná vo vysokej nadmorskej výške v bohatej pôde a rozmaznávaná dažďom, má výrazný tón a chuť, ktorá spája tóny datlí a kakaa spolu s broskyňou a makadamovými orechmi.

Výnimočné kvality kostarickej kávy: vysoká kyslosť a esencia, ktorá sa vyznačuje prekvapivými kombináciami chutí priamo z prírody. Pestovanie vo vysokej nadmorskej výške poskytuje kávovníkom dokonalé podmienky. Bohatá pôda a zrážky pomáhajú kávovníkom prekvitať bez potreby pesticídov alebo hnojív. Vysokohorské podnebie ponúka ďalšiu výhodu – chladné noci spomaľujú proces dozrievania, čo umožňuje kávovým zrnám čerpať z pôdy tie najlepšie prvky a extrahovať ovocné chute.

Krajina pôvodu: Kostarika
Poznámky: hnedý cukor, datle, kakao
Chuť: krém z páleného cukru, broskyňa, med, makadamové orechy
Kyslosť: stredná
Úroveň kyslosti: 3,5
Úroveň intenzity: 4
Nadmorská výška: 1200-1800 m
Stupeň praženia: stredný
Príprava: alternatívne metódy
Spôsob spracovania: druh honey