Nôž Shotoh, 14 cm, 5000FCD - Miyabi

Šúpací nôž Shotoh od spoločnosti Miyabi s čepeľou dlhou 14 cm , odolný voči nárazom.

Vlastnosti:

— Symetrická čepeľ vyrobená z ultra tvrdej MicroCarbide FC61 pokrytá 48 vrstvami nehrdzavejúcej ocele;
— Ultra ostrá čepeľ Honbazuke (individuálne brúsená japonským majstrom remeselníkom, aby sa dosiahla špecifická ostrosť japonských nožov);
— Čepeľ noža je v rukoväti predĺžená tradičným spôsobom “D-handle” pre dokonalú rovnováhu a ergonomické použitie;
— Čepeľ je kalená kryogénnym procesom FRIODUR® pri -196 °C, čo zaručuje veľmi vysokú tvrdosť;
— Rukoväť vyrobená z dreva Pakka .