Nôž Yanagi (pre Sashimi) 21 cm "Bunmei" - Grunwerg

Nôž Yanagi, značka Grunwerg, s čepeľou 21 cm, vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, odolná voči korózii a nárazom, vybavená drevenou rukoväťou.

Tento typ noža sa používa len na prípravu sashimi, sushi a na jemné filé z rýb a morských plodov. Nepoužívajte tento nôž na rezanie mrazeného mäsa alebo iných potravín.

Funkcie:
- Čepeľ noža je vyrobená zo zliatiny molybdénu, vanádu a nehrdzavejúcej ocele;
- Drevená rukoväť, ktorá sa nevymkne z rúk;
- Nôž je možné čistiť len ručným umývaním.