Nôž na chlieb, 23 cm, 6000MCT - Miyabi

Nôž na chlieb, dĺžka čepele 23 cm, výrobca Miyabi, odolný voči korózii a nárazom, so zúbkovaným ostrím.

Miyabi spája tradičné s inovatívnymi technikami, ktoré oživujú japonskú tradíciu, pričom každý nôž obsahuje ručne opracovanú čepeľ s ostrím katana, čo je poctou samurajským mečom vyrobeným pred storočiami.

Vlastnosti:

- Čepeľ noža je vyrobená z 3 vrstiev;
- Jadro čepele obsahuje MicroCarbide MC63 oceľový prášok vsadený do 2 vrstiev ocele, poskytuje tvrdosť cca. 63 Rockwell (medzinárodná štandardná jednotka merania tvrdosti);
- Čepeľ je kryogénne kalená pomocou CRYODUR® pri -196 °C, čo tiež zaručuje veľmi vysokú tvrdosť;
- Originálna čepeľ z japonského profilu so vzhľadom Tsuchime (dokončená kladivom);
- Každá čepeľ je ručne opracovaná podľa tradičnej metódy Honbazuke, ktorá zaisťuje maximálnu presnosť rezu;
- Drevená rukoväť Pakka ponúka stabilitu a dokonalú rovnováhu bez ohľadu na použitú techniku rezania.