Nôž Shotoh, 9 cm, 5000FCD - Miyabi

Shotoh nôž na lúpanie a krájanie, výrobca Miyabi, s dĺžkou čepele 9 cm, odolný voči nárazom.

Vlastnosti:

• Symetrická čepeľ vyrobená z ultratvrdej MicroCarbide MC61 ocele obalenej 49 vrstvami nerezovej ocele.
• Ultra ostrá čepeľ Honbazuke (individuálne brúsená japonským majstrom, aby sa dosiahla charakteristická ostrosť japonských nožov).
• Tradične predĺžená čepeľ do "D-rúčky" pre dokonalé vyváženie a ergonomické použitie.
• Čepeľ je temperovaná kryogénnym procesom CRYODUR® pri -196 °C, čo zaisťuje veľmi vysokú tvrdosť.
• Rukoväť vyrobená z dreva pakka.