Nerezová panvica, 28 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

Chcete vyprážať alebo restovať mäso, ryby alebo zeleninu na výkonnej profesionálnej indukčnej varnej doske?

Panvica z nehrdzavejúcej ocele ControlInduc X Pro značky Demeyere zabraňuje prehrievaniu na indukčných varných doskách a pripaľovaniu surovín. Ako kuchár budete prirodzene mať kontrolu nad intenzitou vyprážania a procesom varenia.

Od teploty približne 220 °C unikátny materiál ControlInduc® postupne stráca svoj magnetizmus. Stručne povedané, riad postupne absorbuje menej energie. V dôsledku toho sa teplota stabilizuje na približne 250 °C. To zaisťuje ideálnu teplotu na vyprážanie. Upozorňujeme, že táto technológia funguje iba na indukčných varných doskách. Okrem toho jedinečná kombinácia rôznych vrstiev zabezpečí optimálne rozloženie tepla až po okraj.

Robustná, zváraná rukoväť zostáva dlho chladná a čistá, pretože sa okolo nej neusadzujú nečistoty, mastnota ani baktérie. Na vonkajšej strane nehrdzavejúca oceľ ošetrená technológiou Silvinox® zabraňuje zmene farby a ľahko sa čistí.

Vlastnosti:
Technológia ControlInduc® uzamkne teplotu panvice – pri indukcii – na 250 °C a zabráni tak prehriatiu.
Panvica vhodná na všetky varné dosky vrátane indukcie. Nepoužívajte na grile ani na flambovanie.
Technológia Silvinox® – nehrdzavejúca oceľ sa nezafarbuje, vďaka čomu sa ľahko čistí
Ergonomická zváraná rukoväť z nehrdzavejúcej ocele: robustná a mimoriadne hygienická
Panvica je vhodná do umývačky riadu, ale odporúčame ju umývať ručne.

Vrchný priemer: 28 cm
Priemer základne: 22 cm