Nôž Nakiri, 16 cm, "Titan East" - Pirge

Nôž Nakiri s čepeľou dlhou 16 cm vyrobenou z nehrdzavejúcej ocele 1.4116, značka Pirge

Nakiri je nôž s dvojito skosenou čepeľou, obľúbený v Japonsku, s tenkým profilom čepele, používaný hlavne na krájanie, sekanie a krájanie zeleniny a ovocia.

Funkcie
Pirge interpretácia slávneho japonského noža.
Čepeľ vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 1.4116 s vysokým obsahom uhlíka.
Ostrá hrana, ktorá je profesionálne naostrená a dvakrát leštená, sa ľahko preostruje.
Ostrie zostáva dlho ostré vďaka tvrdosti ocele 56 HRC
Čepeľ je s rukoväťou spojená ozdobnou doskou.
Ergonomická rukoväť vyrobená z orechového dreva.

Nože série Titan East sú optimalizované tak, aby zaručili vysokú odolnosť, trvácnosť a pohodlie počas používania.

Sú ideálne pre profesionálnych kuchárov aj pre nadšencov varenia.

Odporúča sa umývať nôž ručne. Ihneď utrite suchou handričkou.

Dĺžka čepele: 16 cm
Šírka čepele: 4,5 cm