Nôž Shotoh, 13 cm, 5000FCD - Miyabi

Lúpací nôž Shotoh , výrobca Miyabi, s čepeľou dlhou 13 cm , odolný voči nárazom

Vlastnosti:

— Symetrická čepeľ vyrobená z ultratvrdej MicroCarbide FC61 ocele pokrytej 48 vrstvami nehrdzavejúcej ocele;
— Ultra ostrá čepeľ Honbazuke (individuálne brúsená japonským majstrom, aby sa dosiahla špecifická ostrosť japonských nožov);
— Čepeľ noža je predĺžená v rukoväti tradičným spôsobom “D-handle” pre dokonalé vyváženie a ergonomické použitie;
— Čepeľ je kalená kryogénnym procesom FRIODUR® pri -196°C, čo zaručuje veľmi vysokú tvrdosť;
— Rukoväť vyrobená z dreva Pakka