Popis produktu
Shotoh nôž na šúpanie zeleniny, výrobca Miyabi, zo série 5000MCT, s dĺžkou čepele 9 cm.
Jadro čepele je vyrobené z práškovej ocele MicroCarbide MC63, odliate z 2 vrstiev ocele. Čepeľ má tvrdosť približne 63 na Rockwellovej stupnici.
Vlastnosti:
- Tvrdené čepele CRYODUR® sú výnimočne pevné, odolné voči korózii a vysoko flexibilné.
- Autentický japonský profil čepele, s efektom Tsuchime (gravírovaný povrch).
- Čepeľ Honbazuke s dvoma reznými hranami je mimoriadne ostrá.
- Ergonomická rukoväť vyrobená z odolného dreva Pakkawood.
Dĺžka noža: 16 cm
Dĺžka čepele: 9 cm
Šírka čepele: 1,7 cm
Zwilling JA Henckels je jedným z najväčších a najstarších výrobcov kuchynských nožov, príborov, riadu a nožníc. Spoločnosť bola založená v roku 1731 v Solingene, známom ako mesto výrobcov nožov. Produkty spoločnosti sú známe kvalitnými materiálmi a premysleným dizajnom.