Okrúhly wok s rúčkami, oceľ, 32 cm, "Mineral B" - de Buyer

Okrúhly wok profesionálnej kvality - značka de Buyer - priemer 32 cm, výška 9,15 cm, mad eof s hrúbkou 1,5 mm , ktorá sa nedeformuje.

Panvica wok je ideálnym nástrojom, keď chcete variť rýchlo a zdravo. Ak uprednostňujete diétne jedlo alebo jedlo bez tuku vo všeobecnosti, potom je Mineral B wok ideálnou voľbou.

Povrchová úprava bola vyrobená z prírodného včelieho vosku , ktorý chráni wok pred oxidáciou a uľahčuje proces seasoning pred použitím (podrobnosti nájdete vo videu nižšie). Po seasoning, wok postupne získava prirodzené nepriľnavé vlastnosti.

Vďaka kvalitnému materiálu sa wok zahrieva rýchlo a rovnomerne, čím vzniká Maillardova reakcia. Dno woku je hrubé, nedeformuje sa a je ploché, čo poskytuje stabilitu. Wok je výborný na karamelizáciu.

Vysoko odolná rukoväť vo francúzskom štýle je vyrobená z ocele a upevnená veľmi pevnými nitmi.

Výrobok je kompatibilný so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukčných .

Poznámka: pre zachovanie prirodzenej nepriľnavosti nepoužívajte čistiace prostriedky a neumývajte tento wok v umývačke riadu.
Uchovávajte wok na suchom mieste.

Vlastnosti:
Priemer: 32 cm
Dĺžka: 61,8 cm (s rukoväťou)
Výška: 9,15 cm
Kapacita: 3,7L
Hrúbka: 1,5 mm
Priemer základne: 15 cm