Oválny hrniec Cocotte, liatinový, 37cm/8L, "La Mer" - Staub

Hrniec z radu Cocotte, značka Staub , priemer 28 cm, objem 6,7 l, vyrobený z liatiny.

Výrobky Staub sú vyrobené z liatiny veľmi dobrej kvality so zvýšenou odolnosťou proti poškriabaniu a odštiepeniu , ľahko sa čistia a majú dlhú životnosť. Vďaka použitým materiálom si hrnce udržia svoju teplotu a udržia sa teplé ešte dlho po vybratí z rúry alebo z varnej dosky. Okrem týchto technických kvalít umožňuje ich atraktívny vzhľad podávať jedlo pri stole priamo z riadu ihneď po odstavení z varnej dosky.

Vlastnosti:
Hrniec je z vnútornej strany opatrený vrstvou lesklého smaltu , ktorý vyrába Staub pomocou špeciálnych technológií, ktoré ponúkajú výhody v prípade techník varenia, ako je dusenie, pečenie alebo karamelizácia. Oleje (tuky) používané pri varení preniknú do pórov lesklého smaltu a vytvoria hladký prirodzený nepriľnavý povrch. To je dôvod, prečo je riad Staub s pribúdajúcimi rokmi lepší a lepší, ako ho používate.

Z vonkajšej strany má hrniec minimálne 2-3 vrstvy špeciálneho smaltu, ktorý v kombinácii so špeciálnou liatinou zaisťuje optimálne rozloženie tepla po celej ploche hrnca.

Veko je ploché a z vnútornej strany má malé výstupky, čím zaisťuje uchovanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca vytvára „dážďový“ efekt, ktorý zintenzívňuje chute a uľahčuje proces varenia.

Špeciálna základňa umožňuje použitie riadu Staub na všetkých typoch varných dosiek, vrátane indukčných.