Panvica na dusenie, 28 cm, oceľ, "Mineral B PRO" - de Buyer

Profesionálna panvica - značka de Buyer - priemer 28 cm, výška 8,7 cm, vyrobená z 2,5 mm hrubej ocele , ktorá sa nedeformuje.

Povrchová úprava bola vykonaná s použitím prírodného včelieho vosku , ktorý chráni panvicu pred oxidáciou a uľahčuje proces seasoning pred použitím (podrobnosti nájdete vo videu nižšie). Po seasoning, panvica postupne získava prirodzené nepriľnavé vlastnosti.

Panvica je vhodná na rôzne spôsoby varenia: vyprážanie, restovanie, opekanie, varenie. Vďaka objemu 4 l je táto panvica ideálna na prípravu veľkého množstva restovaných zemiakov.

Profil panvice „Lyonnaise“ so zaoblenými a naklonenými stranami bez ostrých uhlov uľahčuje prenos jedla z panvice na taniere.

Vysoko odolná rukoväť vo francúzskom štýle je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a upevnená veľmi pevnými nitmi.

Panvica je kompatibilná so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukčných.

Údržba a používanie

Pred použitím predhrejte panvicu a pridajte malé množstvo tuku. Pred prvým použitím seasoning .
Panvicu odmastite, opláchnite teplou vodou, ihneď po umytí osušte a povrch jemne namastite 1-2 kvapkami oleja, potom panvicu opäť utrite savou handričkou.

Rada: Pre zachovanie prirodzených nepriľnavých vlastností nepoužívajte čistiace prostriedky a neumývajte panvicu v umývačke riadu.

Poznámka:   Počas používania je normálne, že panvica nerovnomerne mení farbu (stmavne). Táto reakcia je normálna a zabezpečuje rozvoj prirodzených nepriľnavých vlastností oceľovej panvice.

Dĺžka (s rukoväťou): 49,2 cm

Horný priemer: 28 cm

Objem: 4 l