Popis produktu
Panvica na restovanie, vyrobená firmou Demeyere, priemer 16 cm, vyrobená z 3-ply materiálu a so zváranou rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele 18/10.
Základňa výrobku má hrúbku 4 mm a hrany 2,5 mm.
Táto panvica na restovanie je ideálna na prípravu jednotlivých porcií a na podávanie.
Tento výrobok je možné použiť na všetky typy varných dosiek, vrátane indukčných varných dosiek. Možno čistiť v umývačke riadu.
Technika vyprážania je definovaná ako proces zahrievania prípravku na teploty nad 180 °C. Povrch potraviny schne a jej obsah vody postupne klesá zvonku dovnútra, čím získava chuť a farbu.
Demeyere je presvedčený, že vyprážanie v najlepších podmienkach sa vykonáva na panviciach bez nepriľnavej vrstvy. Použitím správnej panvice spolu s našimi tipmi uvedenými nižšie získate optimálne výsledky z kvalitatívneho hľadiska:
- nastavte teplotu na maximum a na panvici rozpustite trochu masla;
- keď maslo získa žltohnedú farbu, znížte teplotu o 50%;
- počkajte asi 10 sekúnd;
- Prípravok namažte na panvici;
- Keď póry vyschnú (asi po 1,5 minúte), váš prípravok sa ľahko odlepí, a tak sa môže vrátiť;
Všetky riady Demeyere sa veľmi ľahko používajú a čistia. Každý z nich má veko, ktoré mu vyhovuje, a vďaka použitej technológii zostávajú rukoväte dostatočne studené na to, aby sa s nimi dalo bezpečne manipulovať.
Rozmery
- Dĺžka: 30,6 cm;
- Šírka: 16,4 cm;
- Výška: 7,4 cm;
- Výška bez veka: 3,3 cm;
- Horný priemer: 16 cm;
- Priemer základne: 14 cm.