Pec na pizzu Moderno 1 Pizza na drevo, červená - Alfa

Funkčný dizajn a zmysel pre detail v kombinácii s najlepšou technológiou Alfa vo svojej triede robia z rúry na drevo Moderno 1 Pizze vysokovýkonný kuchynský spotrebič, ktorý sa perfektne hodí do moderných vonkajších priestorov.

Vďaka kompaktným rozmerom a jednoduchému použitiu je ideálny, keď máte obmedzený priestor na terase alebo na záhrade.

Rúra na pizzu Moderno 1 sa rýchlo zohreje, dosiahne 500 °C len za 30 minút a lahodnú 30 cm pizzu uvarí len za 90 sekúnd.

Kupola z nehrdzavejúcej ocele a izolácia z keramických vlákien v kombinácii so žiaruvzdorným kameňom zaisťujú vysoký výkon varenia a vždy dokonalé výsledky.

Pokročilá technológia vykurovania
Spoločnosť Alfa vyvinula inovatívnu technológiu Heat Genius™, ktorá varí polevy pri jednej teplote a cesto pri druhej, čím zaisťuje, že každá pizza je vždy dokonale upečená.

Teplo sa pomaly uvoľňuje zo žiaruvzdorného kameňa a rovnomerne vyžaruje cez zakrivené steny pece. To umožňuje, aby sa polevy rýchlejšie uvarili a uvoľnili trochu vlhkosti, zatiaľ čo cesto je chrumkavé bez pripálenia – čím sa dosiahne dokonalá rovnováha.

Pec na pizzu Moderno 1 je vybavená inovatívnou technológiou Heat Genius™ od spoločnosti Alfa, ktorá poskytuje špičkový výkon pri pečení a zníženú spotrebu paliva v troch krokoch.
1. Žiaruvzdorný kameň HeatKeeper™
Kameň HeatKeeper™, ktorý sa kompletne vyrába v závode Alfy v Taliansku, absorbuje a udržuje teplo oveľa lepšie ako lávový kameň alebo keramika bežne používaná v iných domácich peciach na pizzu.
2. Keramická izolácia DoubleDown Superwool®
Toto keramické vlákno poskytuje dvojnásobnú tepelnú odolnosť ako minerálna vlna, ktorá sa zvyčajne používa v domácich peciach na pizzu.
Izolácia DoubleDown Ceramic Superwool® mimoriadne dobre udržuje teplo počas pečenia a zabraňuje prehriatiu vonkajších povrchov.
3. Patentovaný Full Effect Full Circulation Flue systém®
Tento špeciálny systém optimalizuje cirkuláciu horúceho vzduchu vo vnútri komory na pečenie, zvyšuje ohrev žiaruvzdorného kameňa a zaisťuje dokonalé upečenie pizze.
Cirkulujúce teplo udržuje vždy správnu teplotu a dokonale varí základ aj polevy.

Čo je v balení

• Pec
• Komín s uzáverom
• 4 nohy
• Dvierka rúry
• 1 žiaruvzdorný kameň

Špecifikácia:

• Zmontované vonkajšie rozmery: 74 x 54,75 x 105 cm
• Rozmery dna rúry: 60 × 40 cm
• Materiály: nehrdzavejúca oceľ, železo, keramické vlákno
• Maximálny priemer guľatiny: 2 cm
• Priemerná spotreba: 2,5 kg/h
• Čas predhrievania rúry: 30 minút
• Kapacita pizze: 1 pizza s priemerom 30 cm
• Kapacita chlebového cesta: 1–2 kg
• Maximálna teplota rúry: 500 °C
• Hmotnosť: 54 kg