Plech na pizzu, 28 cm, modrá oceľ - de Buyer

Okrúhly plech na pizzu s nízkym okrajom, vyrobený z modrej ocele, priemer 28 cm, výška 8 mm, značka de Buyer

Tento podnos je tiež ideálny na prípravu rôznych koláčov, ako sú flan, quiche, krehké pečivo alebo základ na koláče.

Perfektný predmet na použitie pri vysokých teplotách: oceľ rozvádza teplo rovnomerne a umožňuje Maillardovu reakciu.

Vynikajúce výsledky pečenia: cesto sa dokonale upečie a pečivo bude mať zlatistú a chrumkavú kôrku.

Modrá farba ocele je spôsobená povrchovou tepelnou úpravou, ktorá poskytuje dočasnú ochranu proti oxidácii; tácka nie je vybavená nepriľnavou vrstvou.

Extrémne robustný podnos: zostáva dokonale plochý.

Tip: Plech na pizzu používajte spolu s podložkou na pečenie alebo papierom na pečenie a pred použitím ho dobre vymastte.

Tento plech nepoužívajte na prácu so studenými ingredienciami.

Vyčistite zásobník utieraním alebo pomocou kefy. Po vyčistení podnos jemne namažte olejom, aby ste chránili oceľ. Skladujte na suchom mieste.

Plech na pizzu nie je vhodný do umývačky riadu. Nepoužívajte čistiace prostriedky.

Priemer: 28 cm.

Vnútorný priemer: 27,6 cm.