Plynová pec na pizzu Moderno 1 Pizze, Červená - Alfa

Funkčný dizajn a zmysel pre detail v kombinácii s najlepšou technológiou Alfa robia z plynovej rúry Moderno 1 Pizze vysokovýkonný nástroj na varenie, ktorý sa dokonale hodí do modernejších vonkajších priestorov.

Vďaka kompaktným rozmerom a jednoduchému použitiu je ideálny, keď máte obmedzený priestor na terase alebo v záhrade.

Rúra na pizzu Moderno 1 sa rýchlo zohreje, dosiahne 500 °C len za 30 minút a za 90 sekúnd uvarí lahodnú 30 cm pizzu.

Kupola z nehrdzavejúcej ocele a izolácia z keramických vlákien v kombinácii so žiaruvzdornou tehlou zaisťujú vysoký výkon varenia a vždy dokonalé výsledky.

Pokročilá technológia vykurovania
Spoločnosť Alfa vyvinula inovatívnu technológiu Heat Genius™, ktorá varí polevy pri jednej teplote a cesto pri druhej, čím zaisťuje, že každá pizza je vždy dokonale upečená.

Teplo sa pomaly uvoľňuje zo žiaruvzdorného kameňa a rovnomerne vyžaruje cez zakrivené steny pece. To umožňuje, aby sa polevy rýchlejšie varili, uvoľňovali určitú vlhkosť, zatiaľ čo cesto je chrumkavé bez pripálenia – čím sa dosiahne dokonalá rovnováha.

Rúra na pizzu Moderno 1 je tiež vybavená inovatívnou technológiou Heat Genius™ od spoločnosti Alfa, ktorá poskytuje vynikajúci výkon pri pečení a zníženú spotrebu paliva v 3 krokoch.
1. Žiaruvzdorná tehla HeatKeeper™
Tehla HeatKeeper™, vyrobená výlučne v továrni Alfy v Taliansku, absorbuje a udržuje teplo oveľa lepšie ako lávový kameň alebo keramický kameň, ktorý sa zvyčajne používa v domácich peciach na pizzu.
2. Keramická izolácia DoubleDown Superwool®
Toto keramické vlákno ponúka dvojnásobnú tepelnú odolnosť ako tradičná minerálna vlna bežne používaná v domácich peciach na pizzu.
Izolácia DoubleDown Ceramic Superwool® zaisťuje vynikajúce udržanie tepla počas pečenia a zabraňuje prehrievaniu vonkajších povrchov.
3. Patentované Full Effect Full Circulation Flue System®
Tento špeciálny systém optimalizuje cirkuláciu horúceho vzduchu vo varnej komore, ďalej ohrieva žiaruvzdornú tehlu a pečie pizzu rovnomernejšie.
Cirkulujúce teplo neustále udržuje správnu teplotu a dokonale varí základňu aj polevy.

Čo je súčasťou balenia

• Pec
• Komín s uzáverom
• 4 stopy
• Dvierka rúry
• 1 žiaruvzdorná tehla
• 1 batéria

Špecifikácia:

• Zmontované vonkajšie rozmery: 74 x 54,75 x 105 cm
• Rozmery dna rúry: 50 × 40 cm
• Materiály: nehrdzavejúca oceľ, železo, keramické vlákno
• Čas ohrevu rúry: 30 minút
• Kapacita pizze: 1 pizza s priemerom 30 cm
• Kapacita chlebového cesta: 1–2 kg
• Maximálna teplota rúry: 500 °C
• Typ paliva: LPG (G30/G31) alebo zemný plyn
• Vykurovací výkon: 8 kW
• Hmotnosť: 54 kg