Profesionálna konvektomat, 3000W, FC 60 TQ - Roller Grill zn

Profesionálna rúra FC 60 TQ Roller Grill je jedinečná vďaka svojim 4 technológiám. Rúra je vybavená 4 roštmi.

Multifunkčná rúra má na výber 4 funkcie:

- "Vetranie" - zabezpečuje rovnomerné varenie viacerých jedál súčasne. Horúci vzduch má kruhový pohyb daný termoventilátorom. Režim vetrania je možné použiť na: pečenie, rozmrazovanie alebo ohrievanie.

- Funkcia "pečivo" je vhodná na sladkosti, koláče alebo chlieb. Teplo vytvára výhrevné teleso umiestnené v spodnej časti a ventilátor zaisťuje veľmi presné rozloženie tepla, ktoré je udržiavané na konštantnej teplote termostatom.

- Funkcia „Turbo Quartz@“, exkluzívna funkcia Roller Grill, súčasne kombinuje pôsobenie infračervených trubíc s ventilačným systémom, čím sa skracuje čas varenia o 30 %;

- Funkcia "Infračervené vetranie" je nevyhnutná pre zhnednutie, varenie alebo opekanie. Infračervená trubica sa zahrieva až na 1050°, pričom má podobný účinok ako drevené uhlie.

Rúru možno použiť aj na: varenie pri nízkych teplotách 50-60°C (pomalé varenie), varenie v pare (s pokrievkou) alebo sušenie.

Rúra dosiahne teplotu 300 °C už za 10 minút.

Voliteľne môže byť rúra vybavená plechom na pečivo a vodným čerpadlom pre prúd pary.

Technické údaje:

• Infračervené lampy;
• termoventilátor;
• 4-režimové nastavenie funkcie;
• Časovač až 120 minút;
• Termostat, ktorý umožňuje nastavenie teploty od 0-300°C;
• kontrolka prevádzky;
• Žiarovka rúry;
• Ochrana vykurovacích telies;
• 4 rošty na pečenie 45 x 34 cm;
• 4 úrovne na grilovanie;
• Rozmery: 59,5 x 61 x 59 cm;
• Vnútorný rozmer: 47 x 37 x 35 cm;
• Hmotnosť: 36 kg;
• Výkon: 3000W, 230V;