— Zrná vhodné na použitie musia mať nízku vlhkosť a nesmú byť mastné.
— Príslušenstvo nie je vhodné na mletie kávy, ľanových semien, jedlých bôbov alebo orechov s vysokým obsahom vlhkosti alebo oleja, ako sú sezamové semienka, arašidy, slnečnicové semienka a sójové bôby.
— Nemelte súčasne viac ako 1250 g múky bez toho, aby ste mixér pred opätovným použitím nechali aspoň 45 minút vychladnúť. Jedna šálka obilia vyprodukuje 156 g (5,5 unce) až 188 g (6,6 unce) múky.
— Ak sa pomelie viac múky, ako vyžaduje recept, uchovávajte ju v chladničke alebo mrazničke, aby ste predišli jej žltnutiu, pretože výrobok neobsahuje konzervačné látky.