Sada 2 ks mlynčekov na soľ a korenie, "Paríž", 18 cm, Natural - Peugeot

Sada 2 ks mlynčekov na soľ a korenie, výška 18 cm, z bukového dreva, kolekcia Paris U'Select značky Peugeot

U'Select - Inovácia Peugeot
Okrem osobných preferencií si mnohé techniky varenia alebo recepty vyžadujú ochutenie čerstvo mletou soľou a korením s určitou granuláciou. Napríklad svetlé omáčky alebo zmesi surovej zeleniny vyžadujú jemnú granuláciu, naopak hrubšia sa odporúča na steaky alebo grilované jedlá. Peugeot teraz vďaka patentovanému systému U'Select dáva možnosť vybrať si rýchlo, presne a jednoducho medzi 6 preddefinovanými úrovňami zrnitosti. Jednoduchým otočením prstenca na základni mlynčeka získate požadovanú granuláciu okamžite a bez rizika.

Tieto mlynčeky na soľ a korenie vybavené systémom U'Select disponujú rovnako uznávanými mechanizmami Peugeot, na ktoré je zaručená doživotná záruka. Mlynčeky na korenie teda využívajú mlecí mechanizmus z tvrdej nehrdzavejúcej ocele, ktorý je vybavený dvoma špirálovitými radmi zubov, ktoré účinne vedú zrnká korenia. Prvý rad, ktorý je väčší, je určený na drvenie zrniek korenia a druhý zaisťuje dokonalé mletie.

Mechanizmus mlynčekov na soľ je určený na drvenie kryštálov soli, je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, aby odolal korózii spôsobenej dlhodobým vystavením soli.

Aký druh soli sa odporúča?

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča používať tento mlynček so suchou soľou s kryštálmi s priemerom maximálne 4 mm, ako je soľ extrahovaná z baní alebo hrubá soľ. Mlynčeky na soľ nepoužívajte na mletie korenia alebo morskej soli, pretože jej vlhkosť by mohla mechanizmus korodovať.

Aký druh korenia sa odporúča?

Odporúča sa čierne, biele alebo zelené korenie, sušené, tvrdé, s maximálnym priemerom asi 5 mm. Zrnká ružového korenia je možné použiť len v zmesi (maximálne 15 % ružového korenia) s niektorým z vyššie uvedených druhov korenia. V mlynčekoch na korenie Peugeot je možné použiť aj sušené semienka koriandra.

Výška: 18 cm.