Sada "Barista", 1300W - De'Longhi

Barista ECKG6821.M pack značky De'Longhi obsahuje nasledujúce položky:

• Manuálny espresso kávovar Dedica EC685.M

• Mlynček na kávu KG521.M

• Profesionálny tampón kávy DLSC058

• Hrnček na napenenie mlieka DLSC060

• Nádoba na kávovú usadeninu DLSC059

Manuálny espresso kávovar De'Longhi Dedica EC685.M

Kovový povlak a vyrazené logo na odkvapkávacej tácke tvoria jedinečný a štýlový dizajn Dedica.
Espresso kávovar je vybavený systémom Cappuccino pre ručné napenenie mlieka, ktorý zmiešava paru, vzduch a mlieko, čím vytvára krémovú, bohatú penu pre zamatové cappuccino v talianskom štýle.
Teplota je riadená elektronicky, množstvo kávy je nastaviteľné a espresso kávovar je pripravený na použitie v priebehu niekoľkých sekúnd.
Zásobník espressovača je odnímateľný pre jednoduché a efektívne čistenie.
Vybratie odkvapkávacej misky zároveň poskytuje ďalší priestor pre šálky s výškou až 13 cm.

• Vykurovací systém Thermoblock zaisťuje vždy perfektnú a konštantnú teplotu
• Krátky čas zahrievania, 40 sekúnd
• Kávovar na espresso je vždy pripravený na použitie
• Funkcia stop prispôsobí dĺžku kávy
• 15 bar profesionálne čerpadlo
• Držiak na 3 profesionálne filtre: 2 filtre na mletú kávu (1 alebo 2 šálky) a 1 filter na kávové kapsle ESE
• Systém Cappuccino je ideálny na prípravu horúceho mlieka, mliečnej peny na Cappuccino a vody na čaj a nálevy
• Dvojitý odkvapkávač: dvojúrovňový držiak na poháre a hrnčeky do výšky 13 cm, na dlhú kávu a mliečne nápoje
• Malé rozmery: šírka len 15 cm
• Kovové telo
• Vyhrievaný povrch na šálky
• Ľahko použiteľný ovládací panel s 3 svetelnými tlačidlami
• Tlačidlo zapnutia / vypnutia s funkciou automatického pohotovostného režimu pre úsporu spotreby energie
• Upozornenie na odvápnenie
• Odnímateľná nádrž na vodu
• Odnímateľná odkvapkávacia miska s indikátorom hladiny vody
• Systém proti odkvapkávaniu
• Voliteľný vodný filter

Mlynček na kávu De'Longhi Dedica KG521.M

Mlynček na kávu dokáže spracovať veľké množstvo kávových zŕn pomletých na rôzne veľkosti pre rôzne druhy kávových nápojov, od espressa po filtrovanú kávu.
Kávové zrná pomelte priamo vo filtri alebo v nádobe na mletú kávu.
Môžete si zvoliť počet šálok kávy (1-14 šálok) alebo dávky kávy pre espresso (1 alebo 2 šálky).

• Prémiové kovové povrchy
• Kónická brúska, odnímateľná horná strana pre jednoduché čistenie
• Kapacita: cca. 350 gramov kávových zŕn
• Veľkosť mletej kávy: od 1 do 18 (pre espresso, filter atď., v závislosti od zvolenej veľkosti)
• Počet šálok kávy: možnosť výberu od 1 do 14 šálok
• Mletie s 2 rôznymi možnosťami: mletie priamo v nádobe na mletú kávu alebo v držiaku filtra pomocou špeciálneho príslušenstva
• Kapacita zásobníka na mletú kávu je cca. 170 gr

Profesionálny tampón kávy De'Longhi DLSC058

Tento nerezový tamper sa jednoducho používa, má správnu hmotnosť, takže kávu nielen utlačí, ale zaistí aj jej jemnú konzistenciu.
Navrhnuté tak, aby sa perfektne hodili k manuálnym espresso kávovarom De'Longhi.

Dokonalé espresso začína dobrým lisovaním

Tamper je nástroj vhodný na vtlačenie čerstvo pomletej kávy do držiaka filtra na espresso pred extrakciou.
Umiestnite tamper do držiaka filtra a jemne zatlačte na okraj tampera, ktorý sa má umiestniť kolmo na držiak filtra. Pevne zatlačte a pred zdvihnutím tamper mierne otočte, bez ďalšieho stláčania, aby ste vyhladili povrch kávy.
Keď túto techniku zdokonalíte, pomocou tampera De'Longhi, ktorý zaistí ideálne lisovanie, a s použitím čerstvo namletej kávy, budete môcť pripraviť zakaždým dokonalé espresso ako skutočný barista.

• Základňa z nehrdzavejúcej ocele
• Drevená rukoväť
• Priemer 51 mm

Hrnček na napenenie mlieka De'Longhi DLSC060

Nerezový hrnček na napenenie mlieka s objemom 350 ml.
Pre hladkú a hodvábnu mliečnu penu a pre prípravu dokonalého Cappuccina alebo Caffe Latte. Do hrnčeka sa naleje mlieko, najlepšie studené, a pomocou parnej trysky espresso kávovaru sa mlieko napení, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia.

Nádoba na kávovú usadeninu De'Longhi DLSC059

Táto nádoba na kávovú usadeninu z nehrdzavejúcej ocele je nevyhnutným doplnkom pre baristu alebo kávového nadšenca a je ideálna na zber mletej kávy po použití.

Tipy na čistenie a údržbu espresso kávovaru

Pre predĺženie životnosti espresso kávovaru a získanie dokonalej chuti v šálke odporúčame na čistenie a údržbu používať príslušenstvo De'Longhi.

Rozhodujúce je odvápnenie, ktoré sa vykonáva vždy, keď to espresso kávovar potrebuje. Kávovar je vybavený automatickým procesom odstraňovania vodného kameňa a odporúča sa používať výhradne odstraňovač vodného kameňa De'Longhi EcoDecalk. Riešenie EcoDecalk je výkonné, rýchle, ekologické a obsahuje iba prírodné zložky. Na odvápnenie pridajte 100 ml roztoku EcoDecalk do nádržky na vodu, doplňte čerstvou studenou vodou a postupujte podľa jednoduchých pokynov na espresso kávovare.

Vodný filter De'Longhi chráni espresso pred tvorbou vápencových usadenín a pomáha odstraňovať nečistoty z vody, čím zlepšuje chuť kávy. Za normálnych podmienok používania môže byť filter používaný 2 mesiace, potom by sa mal vymeniť za nový filter, čím sa zníži frekvencia odvápňovania kávovaru.